• March 31, 2021

Nepečené tvarohové bábovičky s ovocem

Ingredience 1 kg jemného tvarohu, žervé nebo ricotty (můžete po libosti nakombinovat) 100 g moučkového cukru strouhanou kůru z jednoho dobře omytého citronu 300 g ovoce (maliny, ostružiny,  jahody; v krajním případě i mražené) moučkový cukr na poprášení 300 g různého letního ovoce,  i mraženého šťávu z jednoho velkého, dobře omytého citronu 4 lžíce moučkového cukru 3 lžíce griotky nebo jiného…

Read More

Salátové brambůrky s mátou

Ingredience 350 g malých nových brambor, neoloupaných,  ale odrhnutých kartáčkem    hrst čerstvé máty hrst čerstvé petrželky stroužek česneku 3 středně velké cibule,  nasekané nahrubo 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce vody sůl a čerstvě mletý pepř Příprava jídla 1. Vsypte brambory do vařící osolené vody – uchovají si tak cenné látky – a povařte je 15 až 20 minut…

Read More

Pokrokové kuře

Ingredience 1 kuře 1 celou česnekovou paličku a zvlášť 2 stroužky 1 citron svazek čerstvých bylinek  (např. tymián, rozmarýn, petržel,  majoránku – kombinace i druh záleží zcela na vaší chuti) 3 bobkové listy 2 lžíce změklého másla 8 velkých brambor 1 lžíci studeného másla olivový olej sůl Příprava jídla 1. Omyté a osušené kuře dobře osolte. Kůži na prsou…

Read More